Вместо надоевших котлет и шашлыков! Праздничное блюдо на 9 мая! Как сделать шедевр из свинины!

Свиная шея 1.5 кг.
Соль 1.5 ст.л.
Черный перец 1/2 ч.л.
Паприка 1 ч.л.
Орегано 1/2 ч.л.
Розмарин 1/2 ч.л.
Тимьян 1/2 ч.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Накрыть и оставить мариноваться.
Лук 4 шт.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Яблочный уксус 2 ст.л.
Вода.
Мариновать 30 минут.
Слить воду.
Выложить 2/3 части лука.
Выложить 2/3 части мяса в пакет для запекания.
Морковь 1 шт.
Смешать с оставшимся мясом и луком.
Выложить в пакет для запекания.
Запекать 60 минут при 190 С.
Картофель 5 шт.
Соль.
Отварить до готовности.
Кинза.
Зеленый лук.
Чеснок 2 зубчика.
Сливочное масло 20 гр.
Спасибо за ваше время!
До встречи в следующем рецепте!
Приятного аппетита!