ТРАЙФЛ БАУНТИ – райское наслаждение или десерт в стаканчике | Мильфей

Сегодня приготовим ваш любимый десерт в стаканчике – трайфл со вкусом шоколадки Баунти!


ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY

Доставка по всей России, купон бессрочный!
Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с
выгодой ❤️

Поддержать канал❤️: https://boosty.to/millfey или через кнопку «Спасибо» под видео :)


Необходимые ингредиенты (4 шт. по 200 мл.):

Ванильный шифоновый бисквит (d=12):

1 яйцо СО
30 гр. пшеничной муки в/с
25 гр. белого сахара
6 гр. сливочного масла (растопленного)
3 гр. разрыхлителя
ванилин по вкусу
щепотка соли

- выпекаем при температуре 160С в режиме «верх-низ» в течение 30 минут. Также ориентируйтесь по своей духовке
- можно использовать 100-120 гр. любого ванильного бисквита, который вам нравится или есть в наличии

Крем-мусс на ганаше:

200 гр. белого шоколада
100 гр. сливок 33%
+
150 гр. сливок 33%
30 гр. кокосовой стружки
кокосовый ароматизатор (по желанию)

Ганаш на темном шоколаде:

150 гр. темного шоколада (или молочного)
200 гр. сливок 33%

Крем на шапочки:

140 гр. ганаша от крем-мусса
200 гр. сыра Маскарпоне или творожного сыра



#трайфлбаунти #трайфл #десертвстаканчике