ТРАЙФЛ БАУНТИ – райское наслаждение или десерт в стаканчике | Мильфей
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Сегодня приготовим ваш любимый десерт в стаканчике – трайфл со вкусом шоколадки Баунти!
ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY
Доставка по всей России, купон бессрочный!
Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с
выгодой ❤️
Поддержать канал❤️: https://boosty.to/millfey или через кнопку «Спасибо» под видео :)
Необходимые ингредиенты (4 шт. по 200 мл.):
Ванильный шифоновый бисквит (d=12):
1 яйцо СО
30 гр. пшеничной муки в/с
25 гр. белого сахара
6 гр. сливочного масла (растопленного)
3 гр. разрыхлителя
ванилин по вкусу
щепотка соли
- выпекаем при температуре 160С в режиме «верх-низ» в течение 30 минут. Также ориентируйтесь по своей духовке
- можно использовать 100-120 гр. любого ванильного бисквита, который вам нравится или есть в наличии
Крем-мусс на ганаше:
200 гр. белого шоколада
100 гр. сливок 33%
+
150 гр. сливок 33%
30 гр. кокосовой стружки
кокосовый ароматизатор (по желанию)
Ганаш на темном шоколаде:
150 гр. темного шоколада (или молочного)
200 гр. сливок 33%
Крем на шапочки:
140 гр. ганаша от крем-мусса
200 гр. сыра Маскарпоне или творожного сыра
#трайфлбаунти #трайфл #десертвстаканчике