Русский суп "харчо" который оценят даже грузины.
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Свиные рёбрышки 1кг
Рис 150гр
Лук 250гр
Чеснок 4зубка
Томатный сок 250мл или паста 2-3ст.л
Помидоры 4шт
Аджика абхазская 50гр
Ткемали из жёлтой алычи 3ст.л
Острый перчик 1шт
Уцхо-сунели 1ч.л
Кориандр молотый 0.5-1ч.л
Соль по вкусу
Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук, кинза (много!)
Вода 3, 5л