Аджика зеленая

Понадобится:
300 г Перец чили
40 г Кинза свежая
40 г Кондари (чабер) свежий
40 г Сельдерей свежий
100 г (вес нетто) Чеснок
По вкусу Соль морская
1 ч. л. Уцхо сунели молотый (голубой пажитник)
1 ч. л. Кориандр молотый
1 ч. л. Шафран имеретинский молотый (бархатцы)
0,5 ч. л. Кондари сушеный (чабер)