Все сложила в морозилку и забыла! Вкус знакомый с детства! Объедение без возни на ужин или на обед из простых продуктов

Грудинка-1,5 кг.
Чеснок 7-10 зубчиков.
Пересыпать грудинку солью.
Оставить в холодильнике на сутки.
Очистить от лишней соли.
Соль 150 гр.
Черный перец.
Лавровый лист 4 шт.
Каждый кусок обвалять в соли.
Оставить в холодильнике на 3-4 дня.
Помыть грудинку.
Промокнуть насухо.
Завернуть каждый кусок в пищевую пленку.
Положить в морозилку на 2- 3 дня.
Спасибо за ваше время!
До встречи в следующем рецепте!
Приятного аппетита!