Кето тефтели в томатном соусе /// кето рецепт /// кето меню

Кето тефтели в томатном соусе

Нам понадобится:
- фарш домашний (у меня 500г)
- лук и чеснок
- яйцо 1 шт 
- тертый твердый сыр 50 -100 г
- маскарпоне 1 ст л
- псилиум 1-2 ст л
- соль, перец
- топленое масло гхи 

Соус:
- томатная паста 2 ст л
- сметана 1-2 ст л
- кето майонез 1-2 ст л
- вода 
- соль, специи по вкусу 

На гарнир:
- фасоль стручковая 
- лук репчатый
- болгарский перец

+ овощной салат 

Приготовление: 
1. Замешивание фарш, размельчаем лук и чеснок и добавляем остальные ингредиенты. Плотность фарша регулируем псилиумом 
2. Лепим круглые тефтельки и обжариваем до золотистой корочки на топленом масле гхи
3. Смешиваем все компоненты для соуса и поливаем им тефтели. Доводим до готовности под крышкой на среднем огне, переодически переворачивая
4. Делаем гарнир и овощной салат
5. Подаём к столу, украшаем кунжутными семенами и зеленью. 

Всем приятного аппетита! 

- - - 🥑 - - - 

Книга рецептов:
https://ketomarafon.com/book

Купить готовое меню можно тут: 
https://ketomarafon.com/menu

Финальный весенний марафон 5.2. - 15 мая, регистрация по ссылке: https://ketomarafon.com