Соседка по даче дала рецепт. Вместо надоевшего шашлыка готовлю ребра! Обалденно просто и вкусно, пальчики оближешь!

Свиные ребра 1.5 кг.
Лук 2 шт.
Сладкий красный перец 1/2 шт.
Чеснок 5 зубчиков.
Соль 1 ст.л.
Кориандр 1/2 ч.л.
Черный перец 1/2 ч.л.
Острый чили перец 1/4 ч.л.
Веточки розмарина.
Растительное масло 2-4 ст.л.
Пробить в блендере.
Хорошо смазать ребра соусом.
Мариновать 3-8 часов.
Картофель 3 шт.
Соль.
Черный перец.
Паприка.
Растительное масло 2 ст.л.
Положить картофель в середину ребер.
Накрыть фольгой.
Выпекать 90 минут при 200 С.
Снять фольгу.
Выпекать еще 10-15 минут при 190°С.
Спасибо за ваше время!
До встречи в следующем рецепте!
Приятного аппетита!