Вы тоже Захотите ЕГО приготовить!Простой рецепт маршмеллоу, домашний маршмеллоу/Полный ВОСТОРГ от пружинистых зефирок!
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Вы тоже Захотите ЕГО приготовить!Простой рецепт маршмеллоу, домашний маршмеллоу/Полный ВОСТОРГ от пружинистых зефирок!
Необходимые ингредиенты:
400 г. сахара;
30 г. желатина;
160 г. инвертного сиропа;
200 г. воды;
1 ч.л. ванилина;
0,5 ч.л. соли;
крахмал кукурузный и сахарная пудра для обсыпки.
инвертный сироп:
сода -1 щепотка
лимонная кислота - 1 щепотка
сахар - 175 гр. (8,5 ст.л.)
вода - 75 мл.
Получится ~160 гр. сиропа - этого хватит на одну порцию маршмеллоу.