🍗 Запеченная индейка с нутом и овощами

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ
• Индейка стейки – 500 кг
• Болгарский перец красный/желтый – 2 шт.
• Нут – 300 г
• Чеснок – 3 зуб.
• Кориандр – 1 ч. л.
• Паприка – 1 ч. л.
• Овощная смесь – 200 г
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – 1 пучок.
• Рукав для запекания
Щепотка любви❤️

📌 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🔹 Болгарский перец нарезать небольшими кусочками. Нут предварительно замочить на 12 часов. 
🔹 Стейки индейки замариновать: добавить паприку, кориандр, чеснок пропущенный через пресс , измельченную зелень и оливковое масло, соль и перец по вкусу.
🔹 В глубокой миске соединить болгарский перец, овощную смесь и нут, соль и перец по вкусу и немного оливкового масла, перемешать.
🔹 В рукав для запекания выложить индейку и поверх распределить овощи. 
🔹 Скрепить края и сделать небольшими проколы. 
🔹 Запекать в разогретой до 180°С духовке 45-50 минут.

👩‍🍳 Приятного аппетита!