Борщ с крапивой и щавелем. Летний рецепт. Просто, полезно и вкусно!

Всем привет! В этом ролике приготовим всеми любимый борщ. Весной и в начале лета я обязательно добавляю в этот вкусный суп крапиву и щавель.

Продукты для приготовления:

Мясной бульон - 2 литра. 
(у меня говяжий несолёный)
Картофель - 3 - 4 клубня 
Средняя морковь 
Луковица 
Свёкла - 2 шт.(небольшие)
Капуста белокочанная свежая - 200г. 
Масло топлёное для жарки 
Томатная паста - 3 ст. л. 
Сухой чеснок по вкусу 
Соль по вкусу 
Пучок молодой крапивы
Пучок щавеля 
Зелёный лук и сметана для подачи.