Апельсиновые пирожные

1 слой:
- 40 г грецких орехов
- 20 г кокосовой стружки
- 30 г изюм
- 1 ст.л. сока апельсина

2 слой:
- 100 г урбеч кокоса
- 20 г сироп топинамбура
- цедра одного апельсина
- 60 г апельсинового сока
- 1 чайная ложка мака