Меренговый рулет с клубникой

Понадобится:
0,5 кг клубники в начинку на украшение
Крем
250 г пюре, 50 г крахмала, 100 г сахара, по 200 г сгущенки и сливочного масла.
Корж
5 белков, по 150 г сахара и сахарной пудры, 5 г ванильного сахара, 25 г крахмала.