Традиционная корейская кухня: Рагу с пастой "Твенджан" или Твенджан ччиге (된장찌개)

Твенджан ччиге с мясом: https://dzen.ru/video/watch/6420ecc778d9364547d8de4e

Твенджан ччиге с морепродуктами: https://dzen.ru/video/watch/62c107aefce6555fd9fef78e

Для приготовления понадобится:

500 мл рисовой воды
2 ст л соевой пасты твенджан
1 ч л красного острого перца (по желанию)

1/2 репчатой луковицы
1-2 картофелины
1/2 небольшого кабачка
100-150 г вешенок
3 зубчика чеснока
150-200 г тофу
зелёный лук
свежий перец чили (по желанию)

Приятного аппетита!

Мой канал на Яндекс Дзен: https://dzen.ru/id/5f09577f6b64e45c0f69c5b0
Мой второй канал, подписывайтесь: https://www.youtube.com/channel/UC5tx1A1hn4NOJnH6sF0YJ1Q
Моя группа Вконтакте - https://vk.com/club60400123
Я Вконтакте - https://vk.com/polinashi

Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда:
https://vk.com/album-60400123_252521493