Российские анчоусы: где и как их изготавливают?

С гостями этой программы разбираемся, чем отличается килька от анчоуса. Где ловят и как перерабатывают эту рыбу. Узнаем, как правильно ее приготовить, чтобы сохранить все полезные свойства этого морского обитателя. 


Обозреватель: Ника Николаева 

Режиссер монтажа: Елена Алаева
Операторы-постановщики: Владимир Юрьев, Наиль Зарипов, Александр Заднепровский