Торт к женскому дню

Понадобится:
Для бисквита (диаметр 24 см) - 4 яйца, 100 г сахара, 95 г муки, краситель по желанию.
Для пропитки - 100 мл воды, 50 г сахара, 1 ст. л. коньяка.
Для крема - 200 г сливочного масла, 105 г шоколада, 90 г сахара, 500 мл воды, 2 г ванилина, 1 яйцо, 1 желток, 20 г крахмала, 25 г муки, 45 г маккофе.
Для прослойки - 1 апельсин. Для декора - шоколад, печенье, конфеты.