Этот рецепт торта натолько вкусный , что я могу готовить его каждый день. Очень вкусный рецепт шоколадного торта.

Добро пожаловать на мой канал уважаемые зрители :
Рецепт и приготовление:

2 яйца.
150 гр сахара.
4 столовые ложки крахмала.
ванилин.
перемешать чтобы не было комоков.
500 гр молока.
варить на среднем огне.
постоянно помешивая до загустения.
как крем начнет густеть проваривапем еще 1 минут и снимаем с огня.
накрываем и остужаем до комнатной темпиратуры.
5 яиц.
щепотка соли.
взбиваем миксером.
постепенно добавляем 120 гр сахара.
хорошо взбить микером.
масса увеличиться и посветлеет.
от венчика остаются следы еще некоторое время , значит яйца достаточно взбились.
120 гр муки, 3 столовые ложки какао, ванилин.
аккуратно перемешиваем снизу вверх.
муку просеиваем в два этапа.
выпекаем при 180 С 30-35 минут,духовку не открываем.
готовность бисквита проверяем палочкой она должна быть сухой и чистой.
снимаем бумагу, остужаем.
срезаем шапку и делим бисквит пополам.
100 гр мягкого сливочного масла.
взбиваем миксером.
добавляем остывший заварной крем.
взбиваем до однородности.
очень воздушный крем получился.
коржи пропитываем кипяток и немного сгущенки.
собираем торт.
немного крема я оставила для декора.
отправляем в холодильник на 2-3 часа.
шапку срезанную измельчить для посыпки.
оставшимся кремом смазать края.
100 гр шоколада, 100 гр сливок.
растопить в микровалновке.
украсить верх торта.
Спасибо что посмотрели до конца и поставили лайк!
Очень вкусный и легкий в приготовлении торт получился!
Приготовьте обязательно !
Приятного аппетита!