Когда лучше выкапывать чеснок

После продолжительных дождей и осеннего холода у многих начали загнивать головки чеснока)) проверила и я свой. Головки чистые, белые. Теперь нужно подождать, когда подсохнет земля, даже обильно вылезшую берёзку не удаётся выполоть- сыро.