Ленивые голубцы без обжаривания капусты и без отваривания риса

#голубцы #голубцывдуховке #ленивыеголубцы
 
Ингредиенты:
 
Для фарша:
Говядина – 400 г
Свинина – 400 г
Белокочанная капуста – 500 г
Репчатый лук – 200 г
Рис круглозерный – 130 г
Соль – 12 г
Хмели-сунели – 8 г
Копченая паприка – 8 г
Холодная вода – 100-150 мл
 
Для соуса:
Помидоры консервированные – 1б (400 г)
Вода – 400 мл
Кукурузный крахмал – 8 г
Соль – По вкусу
Сахар – По вкусу
 
Сметана для подачи