Котлеты "Экономные". Когда нужно приготовить недорогое, но вкусное блюдо

Рецепт:
500 г. - капуста
250 г. - фарш
70 г. - рис (сварить до готовности)
2 шт. - лук (обжарить до золотистого цвета)
3 шт. - куриные яйца
2 ст. л. - мука
150 г. - сыр
Растительное масло
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Запекать в духовке 45-55 мин. при 180°С