Грузин научил готовить ленивые Хачапури на сковороде + секрет ровных лепешек! Беру кефир, муку и сыр, готовлю Завтрак на скорую руку!

Рецепт:
Мука - 260 г
Кефир 3.2 % - 200 мл.
Соль - 1\2 ч. л.
Разрыхлитель - 5 г
Сыр сулугуни - 280 г
Сыр брынза - 150 г
Сливочное масло
Секрет ровных лепешек👌
Чтобы лепешки получились одного размера, накрываю их глубокой миской и быстрыми, резкими движениями делаю миской несколько кругов. Лепешки получаются ровненькие, аккуратные, одного размера.