Шикарный рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Вкусный салат с баклажанами!

Сколько по времени нужно жарить баклажаны, нужно ли замачивать баклажаны и как приготовить баклажаны все в одном простом рецепте! Салат из баклажана, под маринадом можно подать как закуску или гарнир к жареному или запеченному мясу! Очень вкусный рецепт из баклажанов с чесноком. Баклажаны можно приготовить на сковороде или порезать на кружочки, посолить, смазать растительным маслом с обеих сторон и запечь в духовке при 220С примерно 20-25 минут. Но мне для этого рецепта нравятся именно жареные баклажаны. Приятного аппетита!

Баклажаны рецепт:

Баклажаны 700 грамм
Подсолнечное масло для обжаривания
Соль по вкусу

Маринад:
Подсолнечное масло 60 мл.
Вода 60 мл.
Яблочный уксус 5% 60 мл.
Паприка 1/4 чайной ложки
Перец 1/4 чайной ложки
Мед 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка и цедра лимона
Чеснок 3 зубчика
Петрушка 1/2 стакана