Традиционная корейская кухня: Оджино поккым (오징어 볶음) или жареный кальмар в остром соусе

Для приготовления нам понадобится:

1-2 кальмара (в зависимости от размера)
1/2 репчатой луковицы
1/2 моркови
2 стебля зелёного лука

Для соуса:
2,5 ст л красного острого перца (или 1 ст л пасты кочуджан +1,5 ст л красного перца)
1,5 ст л сахара
2 ст л соевого соуса
2 зубчика чеснока
1 ч л кунжутного масла
1 ч л жареного кунжута

растительное масло для жарки

Мой канал на Яндекс Дзен: https://dzen.ru/id/5f09577f6b64e45c0f69c5b0
Мой второй канал, подписывайтесь: https://www.youtube.com/channel/UC5tx1A1hn4NOJnH6sF0YJ1Q
Моя группа Вконтакте - https://vk.com/club60400123
Я Вконтакте - https://vk.com/polinashi

Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда:
https://vk.com/album-60400123_252521493