Дежурный рецепт пирога с яблоками, когда нужно приготовить что-то к чаю без лишних хлопот и затрат

Рецепт:
20 г сливочного масла
50 г сахара 
2-3 яблока 
1/3 ч. л. корицы
Тесто:
4 яйца 
Щепотка соли 
1 ч. л. ванильного сахара 
160 г сахара
130 г муки + 
1 ч. л. разрыхлителя

Яблоки нарезаю дольками. Кожуру с яблок для этого рецепта не удаляю.
В сковороде растопить сливочное масло. Добавить сахар и нагревать на среднем огне, перемешивая, до полного его растворения.
Добавить яблоки.
Аккуратно перемешивая довести их до лёгкой мягкости, ориентировочно 7-8 минут.
Всыпать корицу перемешать и снять с огня.
Для теста:
В миску отправляю яйца, щепотку соли, ванильный сахар и взбиваю миксером до увеличения массы в объёме.
Всыпаю обычный сахар и продолжаю взбивать до однородной устойчивой массы.
Просеиваю муку с разрыхлителем и замешиваю тесто уже лопаткой.
Диаметр формы 22 см дно я застелила бумагой для выпечки, бортики не смазывала.
На дно раскладываю яблоки вместе с карамелью.
Сверху выкладываю тесто.
Выпекаю при 180 градусах 45-50 минут, на уровне, на один ниже среднего. На среднем уровне если будете выпекать следите, может сильно зарумянится верх.
Приятного чаепития.