Шикарный рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете!

Шикарный рецепт очень вкусного блюда из баклажанов.
Баклажаны с начинкой из фарша, это идеальное сочетание, которое придаёт блюду особенный вкус, слегка напоминающий всем известные голубцы.

Наш плейлист: БЛЮДА из ОВОЩЕЙ : http://surl.li/dtvva

ИНГРЕДИЕНТЫ:
баклажаны 3 шт. ( 700 - 800 гр).
фарш ( смешанный) 500 гр.
лук 1 шт.
соль 1 ч. л.
перец ( чёрный молотый) 1\3 ч. л.
петрушка 1 пучок ( по вкусу).
ПОДЛИВА:
растит. масло для жарки 3- 5 ст. л.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
томатная паста 2 ст. л.
сахар 1 ст. л.
соль, лавровый лист, специи по вкусу.
вода 300 мл.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!