ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ В АВТОКЛАВЕ УРАЛЬСКИЙ

Рецепт приготовления консервированных помидор.

Маринад:

- 1 литр воды
- 30 грамм соли
- 50 грамм сахара
- 100 мл 6% уксуса

Состав специй и зелени:

- укроп
- чеснок 1 зубчик
- гвоздика 1 штука
- лист хрена
- перец душистый горошком 4 штуки
- лист чёрной смородины.

Процесс приготовления:

Закладываем помидоры, заливаем маринадом градусов 40-50, ставим в автоклав, заливаем в автоклав воду температурой 40-60 градусов, чтобы автоклав быстрее вышел в режим консервации, и выдерживаем в течении 15 минут при температуре 100 градусов. Далее убираем на отдых недельки на 2.

Приятного аппетита, счастья, здоровья. Вкусных блюд с автоклавами "Малиновка".