Хозяйка из Франции научила готовить слоеное тесто! Секрет в пакете для запекания!
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Хозяйка из Франции научила готовить слоеное тесто! Секрет в пакете для запекания!
Ингредиенты:
мука - 500 г
молоко - 200 мл
яйцо - 1 шт
сгущенное молоко - 40 г
растопленное сливочное масло - 40 г
сахар - 40 г
соль - 10 г
дрожжи - 8 г
Оставить подниматься в холодильнике 30 минут
В ХОЛОДИЛЬНИК 20 МИНУТ
В ХОЛОДИЛЬНИК 20 МИНУТ
сливочное масло - 200 г
В ХОЛОДИЛЬНИК 10 МИНУТ
ОСТАВЬТЕ ПОДНИМАТЬСЯ 2 ЧАСА
яйцо - 1 шт
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/40 МИНУТ
для карамели:
сахар - 200 г
сливочное масло - 60 г
сливки - 150 мл