БАКЛАЖАНЫ на зиму заготавливаю особым способом!Такая вкусная закуска, что съедается самой первой!
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Рецепт:
Баклажаны - 2 кг.
Лук репчатый - 0.5 кг.
Чеснок - 1 головка.
Приправа для шашлыка - 2 ст.л.
Масло для жарки.
Для маринада:
Вода - 150 мл.
Соль - 1.5 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус 9% - 80 мл.