Моя бабушка была права! Это лучший способ замесить тесто! Секрет в уксусе!

Моя бабушка была права! Это лучший способ замесить тесто! Секрет в уксусе!

Ингредиенты:
теплое молоко: 400 мл
сахар: 80 г
дрожжи: 8 г
мука: 600 г
яйца : 1 шт.
мягкое сливочное масло: 30 г
уксус : 10 мл
мягкое сливочное масло: 30 г
желток: 1 шт.
семена мака : 5 г

Соус:
молоко: 30 мл
мягкое сливочное масло: 30 г
мука: 50 г
молоко: 100 мл
куриный бульон: 150 мл
соль: 5 г
черный перец: 3 г
мягкое сливочное масло: 50 г
петрушка : 20 г
красный лук: 150 г
чеснок : 2 шт.
лимон: 1 шт.