Запеканка с кабачком, курицей и картофелем

Доброго времени суток, делюсь с вами рецептом запеканки с кабачком, курицей и картофелем

Сочная, нежная и очень вкусная овощная запеканка с кабачками, картофелем, помидорами и куриным филе. Добавление сыра и свежей зелени придаёт запеканке аппетитный вид, она подойдёт для праздничного стола или ужина с семьей.

| Продукты (на 6 порций)
Куриное филе - 500 г
Картофель - 750 г (4 шт.)
Кабачки - 680 г (2 шт.)
Помидоры - 350 г (2 шт.)
Лук репчатый - 170 г (2 шт.)
Сыр твёрдый - 100 г
Масло растительное - 15 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Форму отправить в разогретую духовку, запекать курицу с овощами при температуре 180 градусов 40-60 минут. Время приготовления зависит от особенностей духовки.

Затем равномерно посыпать запеканку сыром и вернуть в духовку ещё на 5 минут.

Приятного аппетита!
#рецепты