Соседка Армянка научила готовить "пикантные баклажаны" в особой заливке на зиму. Готовлю так уже много лет, все кто пробовал в восторге
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Рецепт:
Баклажаны 1 кг
Болгарский перец 250 г
Помидоры 200 г
Чеснок одна головка
Сахар 2 ст/л
Перец чили (по вкусу)
Соль 1 ст/л (для баклажанов)
Соль 0.5 ст\л (для соуса)
Пучок петрушки
Растительное масло