Клубничный пирог без духовки и миксера! чудо на сковороде одни плюсы_ вкусно ,много, доступно

простой в приготовлении и конечно очень влажный из за клубничной пропитки. ЭТОТ рецепт для тех у кого нет духовки или просто на даче .Когда хочется просто кусочек вкусненького к чаю.
рецепт:
манка 200 грамм
мука 200 гр
кефир 250 мл
сахар 200гр
яйцо 3 шт+соль
раст масло 100 мл
сода 1 ч л
ванильный сахар 1 пачка 12 грамм
на маленьком огне приготавливаем45-55 минут , я температуру меняла иногда делая ее больше . затем перевернули и с обратной стороны еще 10 минут.. ПО желанию пропитать : можете просто развести кипяченой водой клубничное варенье или джем,для пропитки