То, что я делаю со свеклой вас удивит. Старый бабушкин рецепт борщевой заправки на зиму.

Сейчас, в конце лета, самая лучшая пора для заготовок на зиму. Поэтому я хочу дополнить ваш запас вкусных овощных заготовок, поделившись рецептиком вкусной борщевой заправки из свеклы. Узнала я его от бабушки и теперь готовлю каждый год, зимой съедается все. 

Необходимые продукты для рецепта:
Свекла 0,5 кг.
Морковь 250 г.
Капуста 0,5 кг.
Болгарский перец 400 г.
Помидоры 0,5 кг.
Лук 150 г.
Чеснок 25 г.
Петрушка 1 пучок
Вода 2,5 стакана
Сахар 3 ст.л.
Соль 2,5 ст.л. 
Лавровый лист 2 шт.
Душистый перец по вкусу
Уксус 9% 30 мл.
Черный перец 5 горошин

Видео на ютуб - https://youtu.be/mb0tTkhZcq8