Рыбное лакомство из трески | Филе рыбы треска под маринадом | Запечённая рыба в духовке

Рыбное филе трески под маринадом из лука и приправами понравится не только взрослым, но и вашим детям и внукам. Рецепт филе под маринадом прост в исполнении, не быстр в приготовлении, но рыбка получится вкусной!
 ♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
Рыба ТРЕСКА - 1кГ;
Морковь – 2 штуки крупные;
Лук – 6 луковиц;
Мука – 3 ст. ложки;
Уксус 1 ст. ложка;
Вино сухое белое (или сок лимона 2 ст. ложки) - 100 мл;
Сахар – 1 ст. ложка без горки;
Лавровый лист (2-3 листа) или приправа для рыбы – 1 ч. ложку.
Соль –2 чайные ложки.
 
Рыбу филе трески обвалять в подсолёной муке и обжарить . Переложить в кастюлю (лучше не эмалированную) или противень.
Морковь пассируем, добавляем к рыбе.
Лук обжариваем до золотистого цвета, добавить 1-2 столовые ложки уксуса, ст. ложку сахара, половину чайной ложки соли, 2-3 лавровых листа или рыбной приправы. Выкладываем в кастрюлю или противень с рыбой. Добавить 100 мл. вина или лимонного сока и тушить минут 10-15 на слабом огне ( 180 градусов в разогретой духовке).
 ♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔