Популярное восточное блюдо или турецкая уличная еда! Лахмаджун, турецкая пицца! Это очень вкусно!

Лахмаджун ( 5 шт)

Тесто:
100 мл молока
50 мл воды
1/2 ст. л. сахара
10 г прессованных дрожжей ( или 4 г сухих)
250 г муки
1/2 ч. л. соли
1/2 ст. л. растительного масла

Фарш:
250 г мясного фарша ( говядина, баранина)
1 сладкий перец ( небольшой)
1 маленький лук
1 зубчик чеснока
петрушка
100 г томатов ( или уваренные томаты)
1/2 ст.л. томатной пасты
2/3 ч.л. соли
перец, специи по вкусу
1 ст.л. растительного масла

Выпекать лепёшки нужно при 240...250°С - 7...9 минут. Время выпечки и температура будут зависеть от особенностей вашей духовки.