Рецепт чесночного масла и сливочно-грибного соуса

Видео, как я готовлю чесночное масло и грибной соус с чесноком в сливках.

Итак, рецепты

Чесночное масло
Целые головки чеснока отрезаем сверху, посыпаем любимыми специями, поливаем оливковым маслом, в фольгу и запекаться в духовку на 40-50 минут, при 200 градусах. В зависимости от вашей духовки может быть больше или меньше.

После готовности, когда чеснок немного остынет, добавляем сливочное масло и все перемешиваем. Можно добавить свежую зелень, которую любите. Потом формируем колбаску в пищевой пленке или фольге. Когда остынет, кладем в морозилку на ночь или больше.

Грибной соус со сливками
Шампиньоны чистим, моем и режем кусочками, у меня довольно крупные. У меня где-то 500 гр. Одну большую головку лука мелко режем и добавляем к грибам. Обжариваем на оливковом масле и чесночном сливочном примерно 30 минут, периодически перемешиваем.
Когда вода выпарится добавляем жирные сливки, 22-30%, чтобы они не свернулись. И готовим еще минут 10-15, пока сливки не загустеют. Соус готов.
Можно подавать к мясу и гарниру или есть просто так. Очень вкусно!


Возможно вы искали:

чесночное масло, чеснок, масло, чесночное масло рецепт, как сделать чесночное масло, как приготовить чесночное масло, сливочное масло, масло с чесноком, сливочное масло с чесноком, как приготовить чесночное масло дома, рецепт домашнего чесночного масла, грибной соус, грибной соус со сливками, грибной соус рецепт, грибной соус из шампиньонов, сливочно-грибной соус, грибной соус к макаронам, сливочно-грибной соус рецепт, сливочно-грибной соус, простой рецепт