Этот старый Бабушкин рецепт удивил всех, мало кто так готовит. Это круче всяких чебуреков и беляшей в 100 раз.
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Ингредиенты
Лук репчатый 1шт
Петрушка 30г
Фарш 500г
Булгур 100г
Кумин (зира) 0.5ч.л
Яйцо 3шт
Йогурт классический 1ст.л
Соль, сода по 0.5 ч.л
Мука 3-4 ст.л
Масло растительное 200мл
Масло сливочное 20г
Тёртые помидоры 2шт
Соль, перец, паприка, перец красный по вкусу
Мята 1ч.л