Зефир, который ТОЧНО ПОЛУЧИТСЯ! | ЗЕФИР из БАНАНА по ЗАВАРНОЙ технологии!

 ЗЕФИР из БАНАНА по ЗАВАРНОЙ технологии!
СОСТАВ:

В дежу:
35 гр белка или 5 гр альбумина+30 гр воды
35 гр сахара
щепотка лимонной кислоты

В сотейник:
175 гр сахара
25 гр глюкозного сиропа
125 гр пюре банана
100 гр воды
7 гр агар-агара

🔗Ссылка на мой Instagram: https://instagram.com/karamelbka_161?...

🔗Ссылка на VK:https://vk.com/id38335547

🔗Мой телеграм канал: https://t.me/karamelka_w_dele

🔗Ссылка на мой ДЗЕН: https://dzen.ru/id/6378e45e7b2a1876d3...

💲ЕСТЬ УРОК ПО ИДЕАЛЬНОМУ ГЛЯНЦЕВОМУ АЙСИНГУ💲
===================================================
💲ЕСТЬ ПЛАТНЫЕ ТК ПО ПТИЧЬЕМУ МОЛОКУ💲
=========================================
#зефир #банановыййзефир #зефиризабрикосов #карамелькавделе #на100ящиесладости