"Повторите, пожалуйста, салат из зеленых помидоров, не могу найти",- прочитала сегодня в комментарии. Готовьте с удовольствием(делюсь)

"Повторите, пожалуйста, салат из зеленых помидоров, не могу найти",- прочитала сегодня в комментарии. Готовьте с удовольствием(делюсь)
Нам потребуется:
помидоры 1кг 300гр
морковь 200гр
лук 150гр
чеснок 3-4 зубка
острый перец по вкусу
зелень петрушки
горчица 1 ст.л без горки
сахар 5ст.л без горки сахара
соль 1,5 ст.л
уксус 50 мл 9%
В банку:
лавровый лист 1 шт
душистый перец по 2 шт в банку
растительное масло 1 ст.л в банку
Выход 4 банки по 0,5л