Грибной салат с овощами на каждый день

1.   Салат грибной с овощами - очень вкусный и простой салат для всей семьи с изумительным соусом собственного приготовления! Постный рецепт, но понравится и тем, кто не постится. Попробуйте:)
2.   ИНГРЕДИЕНТЫ:
3.   4 картофелины
4.   2 свежих огурца
5.   2 маринованных огурца
6.   50 гр оливок
7.   200 гр шампиньонов
8.   полпучка зеленого лука
9.   полпучка укропа
10. 4 ст.л. растительного масла
11. 1 ст.л. яблочного уксуса
12. 1 ч.л. горчицы
13. 1 ч.л. гранатового соуса или мёда
14. соль, перец - по вкусу.
15. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
16. 1. Картофель отваренный в "мундире" нарезаю кубиками среднего размера.
17. 2. Мелкими кубиками режу два свежих и два солёных огурца.
18. 3. Оливки режу колечками, на три колечка каждую.
19. 4. Грибы шампиньоны купленные в баночке, в собственном соку, слегка обжариваю на растительном масле и так-же добавляю в общую посуду к картофелю, оливкам и огурцам.
20. 5. Мелко режу укроп, зелёный лук и отправляю в общую ёмкость.
21. 6. Для соуса применяю оливковое или растительное масло, яблочный уксус, соль, перец чёрный молотый, гранатовый соус и горчицу.
22. 7. Хорошо взбиваю соус венчиком до создания эмульсии.
23. 8. Салат заправляю не сразу всю ёмкость, а частями.
 даю отсечки эмульсией. #каксделатьсалат  #салатрецепт