Вся семья подсела на рецепт котлет по 50 рублей и перцев выручает всегда, как таблетка от голода

котлеты получаются сочными и очень вкусными и трудно определить что мясо всего лишь 40 % в них они вкусные как горячие так и в холодном виде
перцы фаршированные получаются очень вкусными и готовить можно как в томатной заливке так и сметанной
рецепт:
филе куриное 4 кг, всего-700 грамм на котлеты,, остаток 3,3 кг на перцы
соль
перец черн
лук жареный 4 гол\морковь жареная 2 шт

рис на 3,3 кг +3 пакетка отварных до полуготовности, или 1стакан /250 граммовый сырого ,отварить

Котлеты:
Фарш 700 гр
Хлеб серый 300 гр
Лук 1 гол /морковь 1 шт, жареные
Майонез 3 ст л
Соль
Перец черн
Панировачные сухари