Про этот рецепт действительно можно сказать: «не устаю его готовить!» А моей семье не надоедает есть такие вкусные булочки с начинкой

В этой статье будет рецепт интересной, необычной сладкой начинки, а ещё рецепт простого, но невероятно вкусного, воздушного, нежного теста для сдобной дрожжевой выпечки. Также я покажу вам, как очень быстро и просто сформировать пирожки из дрожжевого теста.
РЕЦЕПТ:
ТЕСТО:
Молоко - 200 мл (1 стакан) 
Вода - 100 мл (0,5 стакана) 
Сахар - 200 г (1 стакан) 
Соль - щепотка
Дрожжи сухие - 10 г (1 ст л с верхом) 
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 150 г
Растительное масло - 50 мл (5 ст л) 
Коньяк - 10 мл (1 ст л)
Ванилин - 2 г
Мука - 700 - 750 г
НАЧИНКА :
Яблоки - 6 шт (500 г)
Тыква - 500 г
Изюм - 100 г
Сливочное масло - 70 г
Сахар - 150 г
Специи (корица, имбирь, перец) - по желанию
ОБМАЗКА:
Яйцо - 1 шт (маленькое)
Сметана - 1 ч л
Растительное масло - 1 ч л
ОБМАЗКА ПОСЛЕ ВЫПЕЧКИ:
Мёд - 1 ч ложка
Коньяк (водка) - 1 ч ложка