По другому мясо я не готовлю. Этот рецепт просто фантастический!

Филе свинины 600 гр.
Соль.
Черный перец.
Паприка.
Кориандр.
Красный лук 2 шт.
Белый лук 1 шт.
Яблоко 2 шт.
Масло растительное.
Сливочное масло.
Тимьян.
Обжарить мясо с двух сторон.
Обжарить лук.
Добавьте яблоко.
Накрыть крышкой и тушить 5 минут.
Яблочный сок 60мл.
Соль.
Черный перец.
Выложить мясо.
Тушить 10 минут на медленном огне.
Соус:
Желтая горчица 2 ст.
Мед 2 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
сок лайма 1 ст.л.
Черный перец.
Соль.
Спасибо за ваше время!
До встречи в следующем рецепте!
Приятного аппетита!