Удивите своих гостей. Эффектные сладкие роллы из блинов с десертной начинкой.

Посмотрев это видео, вы сможете приготовить вкусные шоколадные, банановые и клубничные роллы с десертной начинкой!

Тесто для блинов:
2 яйца
1/2 чайной ложки соли
2 столовые ложки сахара
10 грамм ванильного сахара
200 мл молока
160 грамм просеянной муки
200 мл горячей воды
2 столовые ложки растительного масла
хорошо перемешать

Разлить тесто по 3 чашкам

Натуральный краситель для теста:
50 мл свекольного сока из варёной свёклы
1 чайная ложка куркумы
1 столовая ложка какао-порошка.
Добавьте натуральный краситель в каждую чашку и хорошо перемешайте.
Если розовое тесто кажется слишком жидким, добавьте еще муки.

Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.
Когда перевернёте блинчик на вторую сторону , жарьте не более 10 секунд ,чтобы сохранить яркий цвет.
Яркая сторона блина будет снаружи ролла.

Для крема:
350 грамм творожного сливочного сыра
100 грамм сахарной пудры
10 грамм ванильного сахара.

Для начинки роллов нарежьте:
1) 50 грамм темного шоколада и
30 граммов шоколадного печенья
2) 200 грамм клубники
3) 1 банан

Положите 3 блина одного цвета на силиконовый коврик яркой стороной вниз.
Распределите крем
Добавьте измельченную начинку:
печенье и шоколад на шоколадные блины
Клубнику - на розовые блины
Банан - на жёлтые блины
Сверните 3 цветных ролла.
Посмотрите видео, чтобы увидеть процесс правильной укладки начинки.
Готовый ролл должен быть яркой стороной наружу.

Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями.

Спасибо за лайки, комментарии и подписку!