Готовил перловку по новому рецепту. Приготовил за 1 час. Вкус получился, как будто томил целые сутки в русской печи.
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Перловая каша на новый лад.
Быстрое приготовление.
Ингредиенты:
перловая крупа 400 грамм
сало свежее 100 грамм
1.5 луковицы
2 средние морковки
солёные огурцы 200 грамм
вода для приготовления 750 мл
паприка копчёная чайная ложка с горкой
Предварительно крупа была промыта и замочена на 10 часов в 2 литрах воды с добавлением 3 столовых ложек соли.
Общее время приготовления на плите 1 час.