Не могу устоять перед этим восхитительным десертом! Так просто и быстро

Не могу устоять перед этим восхитительным десертом! Так просто и быстро

Ингредиенты:
слоеное тесто: 500 г
белки: 3 шт.
сахар: 20 г
вода: 50 мл

Начинка:
голубика: 200 г
сахар: 20 г
крахмал: 20 г

Крем:
яйца : 3 шт.
сахар: 50 г
крахмал: 50 г
молоко: 500 мл
сливочное масло: 50 г
сливки : 150 мл

Напиток:
лайм: 2 шт.
мята: 20 г
Спрайт: 200 мл
лед: 100 г