Фруктовое печенье, которое тает во рту! Песочные рулетики с грушей и яблоком

Фруктовое печенье, которое тает во рту!
Рулет с грушей и яблоком просто находка. Готовлю из доступных продуктов. Выпечка к чаю в сезон яблок и груш. Песочное тесто.

Ингредиенты:
яйцо 2 шт
сахар 80 г
щепотка соли
масло сливочное 70 г
молоко 5 ст.л.
мука 300 г
разрыхлитель 1 ч.л.

начинка:
груша, яблоко 300 г
сахар 2 ст.л. (40г)
масло сливочное 20 г
ванильный сахар 10 г или корица 1/2 ч.л.


180°С 25-30 минут

сахарная пудра