Гениально! Вкуснее, чем икру ложкой! Сразу ДВЕ закуски вскружат голову

✅ Крокеты из сёмги с фисташками
● сёмга - 600 г
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● сыр твёрдый - 30 г
● молоко
● хлеб - 3 ломтика
● яйцо - 1 шт.
● петрушка - 4 веточки
● базилик - 30 г
● фисташки - 20 г
● соль - ⅓ ч. л.
● чеснок - 2 зубчика
● сыр пармезан - 20 г
● сок лимона - 2 ст. л.
● масло оливковое - 40 мл
● сухари панировочные
● масло для фритюра

✅ Творожные шарики с моцареллой
● творог 9% - 350 г
● укроп - 3 веточки
● мука - 2 ст. л.
● соль - ½ ч. л.
● сахар - 1 ч. л.
● яйцо - 1 шт.
● чеснок - 2 зубчика
● моцарелла - 100 г
● мука
● яйцо
● сухари панировочные