Тушеная капуста с колбасой, просто, быстро и очень вкусно!

Ингредиенты
1. Капуста - 1 кг 
2. Колбаса - 250 гр. любая (вареная или копченая) 
3. Морковь - 1 шт. 
4. Лук - 2 шт. 
5. Томатная паста - 2 ст.л. 
6. Мука - 1 ст.л. 
7. Вода - 250 -300 мл. 
8. Лавровый лист - 1 шт. 
9. Соль

Привет! Сегодня будем тушить капусту с колбасой.
Для этого:
• тонко шинкуем один килограмм капусты;
• 2 небольших луковицы нарезаем на тонкие полукольца;
• одну среднюю морковь натираем на крупной терке;
• произвольно измельчаем 250 граммов любых колбасных изделий и приступаем к приготовлению;
• в кастрюлю с толстым дном наливаем подсолнечное масло и обжариваем репчатый лук до прозрачности;
• далее добавляем морковь, перемешиваем и готовим до мягкости;
• как только морковь стала мягкой, высыпаем колбасу перемешиваем и добавляем капусту
Готовим заливку
• в неглубокую миску выкладываем 2 столовых ложки томатной пасты и разводим ее небольшим количеством воды;
• добавляем муку, перемешиваем;
• затем добавляем остальную воду смешиваем и выливаем в капусту;
• по вкусу необходимо посолить, поперчить и перемешать;
• делаем минимальный огонь, накрываем крышкой и тушим в течении 20 минут;
• после выключения конфорки, дайте капусте настояться минут 10, тогда его вкус будет еще насыщеннее

#бигус #тушенаякапуста #рецепты #еда #кулинария



В видео используются треки — Feels Good To Be, Автор треков — Jason Shaw, музыка взята с сайта audionautix.com/, тип лицензии — Creative Commons Attribution 4.0 International License (creativecommons.org/...es/by/4.0/).

00:00:00,880 --> 00:00:06,000
Привет сегодня будем тушить капусту с

00:00:02,919 --> 00:00:08,920
колбасой для этого тонко шинкуем 1 кг

00:00:06,000 --> 00:00:10,610
капусты две небольших луковицы нарезаем

00:00:08,920 --> 00:00:12,120
на тонкие

00:00:10,610 --> 00:00:14,920
[музыка]

00:00:12,120 --> 00:00:17,000
полукольца одну среднюю морковь натираем

00:00:14,920 --> 00:00:21,080
на крупной

00:00:17,000 --> 00:00:24,160
тёрке произвольно измельчаем 250 г любых

00:00:21,080 --> 00:00:26,720
колбасных изделий и приступаем к

00:00:24,160 --> 00:00:28,960
приготовлению в кастрюлю с толстым дном

00:00:26,720 --> 00:00:31,480
наливаем подсолнечное

00:00:28,960 --> 00:00:34,620
масло

00:00:31,480 --> 00:00:42,559
и обжариваем репчатый лук до

00:00:34,620 --> 00:00:45,280
[музыка]

00:00:42,559 --> 00:00:47,920
прозрачности далее добавляем морковь

00:00:45,280 --> 00:00:51,120
перемешиваем и готовим до

00:00:47,920 --> 00:00:53,960
[музыка]

00:00:51,120 --> 00:00:56,359
мягкости как только морковь стала мягкой

00:00:53,960 --> 00:00:58,920
высыпаем колбасу перемешиваем и

00:00:56,359 --> 00:01:01,240
добавляем

00:00:58,920 --> 00:01:02,640
капусту

00:01:01,240 --> 00:01:05,720
[музыка]

00:01:02,640 --> 00:01:07,720
готовим заливку в неглубокую миску

00:01:05,720 --> 00:01:11,910
выкладываем две столовые ложки томатной

00:01:07,720 --> 00:01:18,320
паст и разводим её небольшим количеством

00:01:11,910 --> 00:01:22,520
[музыка]

00:01:18,320 --> 00:01:22,520
воды добавляем муку

00:01:22,590 --> 00:01:29,320
[музыка]

00:01:27,000 --> 00:01:33,270
перемешиваем затем добавляем остальную

00:01:29,320 --> 00:01:36,200
воду смешиваем и выливаем в

00:01:33,270 --> 00:01:39,000
[музыка]

00:01:36,200 --> 00:01:41,250
капусту по вкусу необходимо посолить

00:01:39,000 --> 00:01:45,790
поперчить и

00:01:41,250 --> 00:01:45,790
[музыка]

00:01:46,360 --> 00:01:53,040
перемешать делаем минимальный огонь

00:01:48,799 --> 00:01:55,880
накрываем крышкой и тушим в течение 20

00:01:53,040 --> 00:01:59,200
минут после выключения комфорки Дайте

00:01:55,880 --> 00:02:01,799
капусти настояться минут 10-15 тогда её

00:01:59,200 --> 00:02:04,240
вкус будет ещё насыщенные А у нас на

00:02:01,799 --> 00:02:07,840
этом всё не забывайте ставить лайки

00:02:04,240 --> 00:02:07,840
подписываться на канал пока-пока

00:02:07,930 --> 00:02:12,449
[музыка]