Не ем колбасу уже много лет. Вместо нее заготавливаю себе вкуснейшее сало

Я много лет не ем колбасу. Вместо нее, у меня всегда в холодильнике есть кусочек сала. И даже не один а много кусочков, заготовленных по различным рецептам. Сегодня хочу предложить вам один из моих рецептов заготовки сала. Попробуйте, будет вкусно.
Ингредиенты:
• Сало – 500 г
• Соль – 1 ст. л.
• Черный перец – 1 ч. л.
• Паприка – 3 ч. л.
• Чеснок – 3 зуб.
• Масло подсолнечное – 1 ст. л.